Category Archives: Śniadanie na słodko

Egzotyczne śniadanie z polską truskawką – dla niejedzących śniadań

Szacuje się, że od 10 do 40 % Polaków nie jada śniadań, jedni z lenistwa, drudzy z powodu braku czasu, a jeszcze inni nie mają takiego nawyku lub „nie są głodni”. A przecież śniadanie to najważniejszy posiłek, zaczynając dzień „na głodniaka” gorzej się koncentrujemy, dłużej się „budzimy”, mamy problem ze skupieniem i zapamiętywaniem. Śniadanie to paliwo, które usprawnia funkcjonowanie naszego ciała, […]

» Czytaj więcej

Zdrowy zielony koktajl, w sam raz po treningu

Ćwiczysz, biegasz, pływasz, lubisz zielone koktajle? To mam coś właśnie dla Ciebie! Wpadlibyście na pomysł, że twaróg można wypić? :D Można, dlatego ten koktajl będzie świetnym przemytnikiem posiłków także dla niejadków!   Potrzebne składniki: (1 porcja ok. 350 ml) 1/2 niewielkiego dojrzałego awokado 1 dojrzałe kiwi 4 łyżki półtłustego twarogu (ok. 40 g) 200 ml maślanki 1 lub 2 łyżki […]

» Czytaj więcej

Koktajl z… gumijagód z indiańskimi nasionami

  I mnie dopadło superfood, dzięki marce Sante miałam okazję podjąć eksperyment z nasionami chia, które bezsprzecznie do mnie trafiły.  Chia, to szałwia hiszpańska, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Dawniej ceniona przez Inków i Azteków. Nazwana przez Indian „pokarmem dla biegaczy” lub „cudownym ziarnem. Potrzebne składniki: (2 porcje) 3 szkl. mleka roślinnego (ja użyłam sojowego)* 2 łyżki nasion chia […]

» Czytaj więcej

Deser z awokado obłędnie kakaowy

Awokado ma swoich zwolenników, jak i przeciwników. Ja zjadam je pod każdą postacią, a najbardziej lubię rozsmarować dojrzałe awokado na chrupiącej kromce i skropić całość cytryną. Mmmm….!   Dziś jednak spełni się jako podstawa deseru. Bardzo szybkiego deseru. ;) Potrzebne składniki: 1 dojrzale awokado 3 łyżki kakao 2 łyżki ksylitolu garść truskawek   Przygotowanie: Awokado przekrawamy na pół, wzdłuż pestki. Przekręcamy i […]

» Czytaj więcej

Gryczany koktajl

A tak na pobudzenie chciałabym podzielić się z Wami dosyć niecodziennym koktajlem. Dlaczego niecodziennym, bo jednym z jego składników są płatki gryczane. Zapewniam Was, że ich dodatek sprawi, że taki koktajl z powodzeniem będzie mógł zastąpić tradycyjne śniadanie, jest bardzo sycący!  Płatki pełnoziarniste są wytwarzane z całych ziaren zbóż, przez co zachowują swoje cenne składniki znajdujące się w zewnętrznej warstwie […]

» Czytaj więcej

Błyskawiczne racuchy z powidłami (razowe)

Na drugie śniadanie? Na poprawę humoru, w taki pochmurny dzień jak dziś? Pomysł na przygotowanie tych racuchów zrodził się w mojej głowie podczas ogromnej ochoty na coś słodkiego. ;) Dlaczego warto je przygotować? Bo są razowe, posiadają dużo błonnika, są bez cukru i nie smażymy ich na dużej ilości oleju! Razowe racuchy Potrzebne składniki: 250 ml kefiru (bez mleka w […]

» Czytaj więcej

Kukurydziano-orkiszowe racuchy z polskimi jabłkami

A może tak coś innego niż kanapka? ;) Wspierając polskich sadowników zachęcam do przyrządzenia racuchów. Potrzebne składniki (ok. 8 racuchów) jedno większe jabłko 1 jajko (0 albo 1) 200 ml mleka sojowego szczypta soli 1/2 szkl. mąki kukurydzianej 3/4 szkl. mąki orkiszowej 2 łyżki oleju słonecznikowego Przygotowanie: Jabłko ścieramy na tarce, na większych baśkach, wbijamy jajko, dodajemy olej. Dokładnie mieszamy. […]

» Czytaj więcej

Leśne kuskuszenie

Leśne kuszenie idealne na śniadanie… :) Alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Potrzebne składniki: filiżanka kaszy kuskus garść malin, poziomek i jagód 3 łyżeczki masła z migdałów prażonych Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby powierzchnia wody jedynie przykryła kaszę (dzięki temu nie zrobi się nam papka), odstawiamy na 5 minut. Dodajemy masło migdałowe, całość mieszamy i dekorujemy owocami. :)   Jakie proste i jakie […]

» Czytaj więcej

Owsianka kokosowa z pomarańczą i kardamonem

Taka nieśmiała propozycja na rozgrzewającą śniadanie.   Potrzebne składniki: pół szklanki mleka kokosowego pół szklanki wody pół pomarańczy 2 garści płatków górskich owsianych 2-3 ziarna kardamonu   Mleczko kokosowe z wodą podgrzewamy na niewielkim ogniu, w międzyczasie kroimy pomarańczę w średnie kawałki. Dodajemy do gotującego mleka płatki i ziarna kardamonu, cały czas mieszając. Gdy owsianka zacznie gęstnieć, zdejmujemy ją z ognia […]

» Czytaj więcej

Owsianka na mleku migdałowym z nutką orzechową

Kolejna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem mleka migdałowego – owsianka z kostką czekolady z orzechami. Mleko podgrzewamy, wrzucamy garść płatków, gotujemy ok. 5 minut, mieszając. Przekładamy do miseczki i podajemy z rozkruszoną kostką czekolady z orzechami. Prawda, że miło zacząć dzień z taką miseczką? Smacznie zdrowo, idealne na początek dnia!   A tutaj z rozpuszczoną i wymieszaną czekoladą, nawet kota […]

» Czytaj więcej