;

ZDROWE DESERY


babeczki z podpisem
W taką paskudną pogodę podświadomie czujemy zapotrzebowanie na zwiększoną dawkę energii. Stąd też zrodził się w mojej głowie przepis na wysokoenergetyczne babeczki. A to wszystko za sprawą orzechów, banana i dodatków zbożowych w różnej postaci. ;) Babeczki wyszły bardzo pulchne – a wiecie co się za tym kryje? […]

Wysokoenergetyczne babeczki (bananowo-orzechowe)


wesołych
Jeśli Wasze świąteczne ciasta nie wyszły jeszcze z piekarnika, albo w świątecznym szaleństwie zapomnieliście o nich całkiem, a nie chcecie by zabrakło ich w świątecznym koszyku, to koniecznie zapiszcie ten przepis. ;) Nie będzie Wam potrzebny mikser i przygotowanie zajmie naprawdę chwilę.   Potrzebne składniki: (na 8 […]

Czekoladowe babeczki do koszyka (ekspresowe!)



karobowe bezglutenowe
Prób bezglutenowych wypieków miałam wiele, te w końcu wyrosły i wyszły całkiem przyzwoite, dmuchane i kruche babeczki z odrobiną czekolady belgijskiej i aromatem karobowym. Choć wiem już na pewno, że przy kolejnym razie dodam trochę więcej oleju.   Potrzebne składniki: (14 szt. ) niepełna szklanka mąki kukurydzianej niepełna […]

Bezglutenowe babeczki karobowe


mini tarty z owocami sezonowymi
  Zazwyczaj nie chce mi się bawić w małe foremki i decyduję się po prostu na przygotowanie jednej, dużej tarty, jednak tym razem przekonałam się do wykonania tartaletek „na jeden kęs” i przy okazji wymyśliłam nowy przepis na spód tarty. ;) Takie małe tartinki sprawdzą się na […]

Mini tartaletki z wegańską galaretką i sezonowymi owocami



kuskus z  owocami 1
Leśne kuszenie idealne na śniadanie… :) Alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Potrzebne składniki: filiżanka kaszy kuskus garść malin, poziomek i jagód 3 łyżeczki masła z migdałów prażonych Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby powierzchnia wody jedynie przykryła kaszę (dzięki temu nie zrobi się nam papka), odstawiamy na 5 minut. Dodajemy […]

Leśne kuskuszenie


zytnia tarta z rabarbarem
Dotychczas tarty robiłam wg swojego sprawdzonego przepisu, ale tym razem skusiłam się po wielu rekomendacjach w komentarzach, na skorzystanie z przepisu Jadłonomii, a właściwie jej koleżanki Zuzanny (oczywiście z własnymi modyfikacjami), opłaciło się! ;) Potrzebne składniki (spód): niecałe 3 szkl. mąki żytniej 1/2 szk. płatków górskich 1/2 […]

Żytnia wegańska tarta z rabarbarem (bez cukru!)



wieza z kiwi
Było mleko, pozostały wióry, co z nimi zrobić? Broń Boże nie wyrzucać, można dodać do wszystkiego nawet robiąc domowy budyń, ciasteczka albo proponowane przeze mnie wieże. ;) Potrzebne składniki: (na 4 wieże widoczna na zdjęciu) 1 szkl. wiórków kokosowych garść rozkruszonych płatków migdałowych 1/2 małego jogurtu naturalnego (bez […]

Kokosowo-owocowe wieże (bezglutenowe)


tarta-truskawkowa-blog
Z racji tego, że udało mi się kupić 1/2 kg truskawek hiszpańskich za jedyne 4 zł, postanowiłam zrobić tartę na słodko.  Na nasze trzeba niestety jeszcze trochę poczekać.  Truskawki, śmietana, kruche ciasto, potrzeba czegoś więcej? To taki deser dla mało wymagających. ;) Jednak bez wątpienia trafi w […]

Truskawek czar, czyli truskawkowa tarta