Category Archives: ZRÓB TO SAM

Najszybsze lody bananowe (wegańskie)

  Do wykonania takich lodów świetnie nadają się mocno dojrzałe banany, nawet takie z brązową skórką, jeśli was odstrasza, to w żadnym wypadku ich nie wyrzucajcie, tylko wykorzystajcie je do przygotowania pysznych lodów bananowych.   Potrzebne składniki: 4-5 dojrzałych bananów sok z połowy cytryny 3-4 łyżeczki masła orzechowego (bądź migdałowego – jak było w moim przypadku ;)) Banany obrane ze […]

» Czytaj więcej

Kolorowa woda smakowa bez cukru, konserwantów i sztucznych barwników na DZIEŃ DZIECKA

Jak radzicie sobie z tymi upałami? Pamiętacie o tym żeby dużo pić? Ale ile można pić wodę? Lecę Wam na ratunek! Dziś szybki przepis na różową (a może czerwoną? :)), orzeźwiającą wodę smakową. Do tego bez cukru, bez konserwantów i sztucznych barwników! Pamiętajcie też o uzupełnieniu pojemników na lód, do takiej wody kostki lodu będą pasowały idealnie. ;)   Potrzebne […]

» Czytaj więcej

Orzeźwiająca domowa lemoniada

Przed nami weekend majowy, więc miejmy nadzieję, że pogoda dopisze i przepis przyda się podczas grillowania lub na poranek po biesiadzie. ;)   Potrzebne składniki: 500 ml wody mineralnej (polecam wapniową lub magnezową) 200 ml wody przegotowanej 2,5 łyżeczki cukru trzcinowego (bio) kawałek imbiru (ok. 2 cm) 1 limonka 1 pomarańcza Przygotowanie: W przegotowanej, (ale nie wrzącej) wodzie rozpuszczamy cukier i […]

» Czytaj więcej

Bez niego nie ma świąt (przepis na pomarańczowy chrzan)

Przez zabieganie i świąteczne szaleństwo publikuję przepis dla spóźnialskich. ;) Może zagości jeszcze na Waszych stołach w lany poniedziałek?  I obiecuję, że nie będziecie płakać, albo tylko troszeczkę. ;) Potrzebne składniki (półtorej słoiczka) 1 1/2 korzenia chrzanu 2 pomarańcze (ze skórką)   Przygotowanie: Chrzan obieramy i wrzucamy do blendera zamykanego (tzw. dzbanka z nożem w środku), blendujemy stopniowo od najniższych […]

» Czytaj więcej

Słonecznik na dzień dobry – wegańska pasta kanapkowa ze słonecznika

Nadszedł wyczekiwany weekend, a jak wiadomo, w weekendy mamy więcej czasu na przygotowanie śniadania, innego niż w tygodniu. A przede wszystkim zjedzenia go wspólnie z rodziną. Taką pastę możemy przechowywać 3-4 dni w lodówce, więc jeśli wszystko nie zniknie podczas weekendu – możemy ją zabrać do pracy, czy szkoły. Pasta nadaje się także dobrze do faszerowania np. pieczarek. *Podczas przygotowywania […]

» Czytaj więcej

Falafele – kotleciki z cieciorki (bezglutenowe)

Podbijają serca mięsożerców, są bardzo łatwe w przygotowaniu, jeśli już zdecydujecie się na ich zrobienie, koniecznie usmażcie ich więcej, będziecie sięgać po nie nawet na zimno. ;) Przede wszystkim namoczcie na noc ciecierzycę lub przynajmniej na 8 godzin. Potrzebne składniki: (na ok. 14 sztuk) 200 g suchej ciecierzycy 3 łyżki mąki ryżowej 2 czerwone (małe) cebule (lub jedna większa) 4 […]

» Czytaj więcej

Proziaki faszerowane brokułami

Proziaki to swego rodzaju bułeczki z patelni lub oryginalnie z blachy. Wywodzą się z Podkarpacia i nazwa pochodzi od słowa „proza”, czyli soda – będąca jednym ze składników bieszczadzkiej potrawy. Ich przygotowanie jest bardzo łatwe i wbrew pozorom wcale nie tak pracochłonne. Ja zdecydowałam się, że  je dodatkowo nafaszeruję brokułami i serem bałkańskim, choć można je przyrządzić także bez wsadu. :) […]

» Czytaj więcej

Ciasteczka dla pupila – spraw psu prezent na święta :)

Czy pod Waszymi choinkami znajdują się także prezenty dla Waszych pupili? A może w przedświątecznym szaleństwie zapomnieliście o tym, aby przygotować dla nich coś specjalnego? Mój Pako je uwielbia! :) A uwierzcie, należy do fanów psich smakołyków, niekoniecznie tych najzdrowszych. ;)) Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Martyna Miler (@szczyptawege) 7 Gru, 2015 o 2:22 PST Potrzebne składniki: 1 jabłko 2,5 marchewki 1 […]

» Czytaj więcej

Świąteczne zdrowe kuleczki orzechowe

Zastanawiacie się często czy sklepowe praliny, cukierki, zapakowane w błyszczących papierkach są odpowiednie dla Waszych dzieci, czy bliskich? A może tak przygotować je samemu? Udowodnię Wam, że przygotowanie takich zdrowych pralinek  nie jest czasochłonne, a z pewnością warto! Potrzebne składniki: kuleczki migdałowe 100 g migdałów garść fig suszonych niesiarkowanych garść dakyli niesiarkowanych odrobina wody łyżeczka cynamonu łyżeczka gałki muszkatołowej kuleczki orzechowe […]

» Czytaj więcej

Korzenne, mocno orzechowe ciasteczka dla spóźnialskich (bez cukru)

Na przygotowanie pierników potrzebujemy więcej czasu, dodatkowy sen z powiek spędzają dekoracje, a co jeśli nie lubimy lukru, nie przepadamy za słodkimi ciasteczkami? Mam dla Was ciekawą alternatywę. Korzenne, delikatnie pikantne ciasteczka z orzechową nutą. Potrzebne składniki: (ok. 2 blach ciasteczek) 2 szkl. mąki jęczmiennej można zastąpić orkiszową 1 szkl. mąki gryczanej 1/2 szkl. kleiku ryżowego (lub mąki ryżowej) garść […]

» Czytaj więcej

Zielone pesto z rukoli i pestek słonecznika

Na początek słów kilka o właściwościach: Rukola zwana także rokiettą siewną uznawana jest za naturalny lek, pomaga ona szczególnie w procesie trawiennym, zapobiega otyłości, leczy nieżyty i wrzody żołądka, likwiduje zgagę, wzdęcia, bóle żołądka. Obniża gorączkę, leczy schorzenia górnych dróg oddechowych. * Potrzebne składniki: 3 garści rukoli 1/4 szkl. pestek słonecznika 2-3 ząbki czosnku 2-3 plastry suszonego pomidora 2-3 łyżki oleju […]

» Czytaj więcej

Na upały domowa woda smakowa!

Na rynku roi się od wód smakowych, bo jak woda to przecież zdrowsza niż napoje kolorowe. Guzik prawda, wody smakowe to nic innego jak oranżady XXI wieku, pełne są cukru, fruktozy, benzoesanu sodu, sorbinianu potasu, dwumetylo-dwuwęglanu, substancji słodzących typu: acesulfam K, suklaroza, cyklaminian czy aspartam. To tylko niektóre z dziwnych nazw, które znalazłam na etykietach „wód smakowych”, no właśnie czy […]

» Czytaj więcej

Oberżyna na gładko

Aby zacząć miło jutrzejszy poranek proponuję już dzisiaj nastawić piekarniki i upiec warzywa potrzebne do przygotowania pasty kanapkowej. Potrzebne składniki: średni bakłażan 2 lub 3 papryki (ja użyłam zielono-pomarańczowej, świetnie sprawdzi się czerwona) 3-4 większe ząbki czosnku (polskie) sól morska tymianek ostra papryka w proszku oliwa/olej rzepakowy tłoczony na zimno Przygotowanie: Bakłażana*, przekrojone wzdłuż i wydrążone papryki, ząbki czosnku w łupinach, […]

» Czytaj więcej

Jarzynowy pasztet z recyklingu

Pewnie nieraz przygotowywaliście bulion warzywny, który miał być podstawą jakiegoś dania, np. risotto. Zostały jarzyny z wywaru i co teraz? Zróbcie pasztet! Ja przygotowałam go z ugotowanej marchewki i selera i uwierzcie mi, wbrew pozorom ten pasztet nie jest mdły. Sprawę ułatwił mi piecyk elektryczny, jeśli jesteście posiadaczami tego wspaniałego urządzenia, nie musicie nawet rozgrzewać piekarnika! Ten pasztet świetnie się […]

» Czytaj więcej
1 2