Tag Archives: bezglutenowy obiad

Cytrynowa komosa ze szparagami

Dziś kolejny przepis z wykorzystaniem szparagów, które tak krótko goszczą na naszych stołach. Ja osobiście jestem zdecydowaną fanką tych zielonych. ;) Potrzebne składniki: 1 szkl. komosy ryżowej pęczek zielonych szparagów (ok. 400 g) 5-6 łyżek mleka ryżowego (lub dowolnego roślinnego) 10 łyżek wody (warto użyć tej z gotowania szparagów) sok. z 1/2 cytryny 2 łyżeczki musztardy francuskiej 2 ząbki czosnku […]

» Czytaj więcej

Gryczanki (bezglutenowe)

Czy kasza gryczana musi być nudna? Musi być tylko dodatkiem do obiadu? Niekoniecznie, zachęcam do przygotowania chrupiących placuszków gryczanych.  Dziś odgrywa pierwszoplanową rolę!     Potrzebne składniki: 100 g kaszy gryczanej 4-5 łyżek mąki kukurydzianej 1 jajo (z chowu wolnowybiegowego) garść natki pietruszki 1-2 ogórki kiszone (domowe najlepiej!) olej rzepakowy    Przygotowanie: Do ugotowanej i wystudzonej kaszy (mnie zostało odrobinę mniej, ponieważ […]

» Czytaj więcej