Tag Archives: danie obiadowe

Placki ziemniaczane inaczej, czyli przepis na roladę ziemniaczaną

A może tak zamiast placków ziemniaczanych, ociekających tłuszczem skusić się na roladę z piekarnika? Przygotowanie tak proste, jak przygotowanie placków ziemniaczanych, a zawsze to jakieś urozmaicenie. ;) Potrzebne składniki: (dla 3-4 osób) 0,5 kg ziemniaków pół cebuli łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej / można użyć mąki kukurydzianej, wówczas przepis będzie bezglutenowy świeży tymianek majeranek sól odrobina oleju rzepakowego Farsz: 200 g szpinaku (u […]

» Czytaj więcej

Zielona potrawka ze szparagami i selerem naciowym w cytrynowo-musztardowym sosie

Jakiś czas temu wspominałam, że zaproponuję danie z selerem naciowym na ciepło, dziś nadszedł ten dzień. Dodatkowo towarzyszyć mu będą: szparagi i cukinia. Czyli 3 x zielone. ;) Potrzebne składniki: (2 porcje) mniejsza  cukinia 4 -5 cieńszych szparagów 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny łyżeczka musztardy (ja użyłam bawarskiej) pieprz cytrynowy sezam łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej […]

» Czytaj więcej

Bakłażan na grzędzie

Bakłażany smażone polubiłam odkąd pierwszy raz pojawiłam się w Bułgarii, nie ma nic smaczniejszego niż po prostu bakłażan smażony na oliwie, podany z  gęstym jogurtem naturalnym i przeciśniętym czosnkiem. Chyba żaden faszerowany go nie pobije. :) Z racji tego, że ostatnio zaopatrzyłam się w otręby żytnie postanowiłam trochę go urozmaicić.   Potrzebne składniki: bakłażan otręby żytnie oliwa sól czosnek suszony w […]

» Czytaj więcej