Tag Archives: majówka

Orzeźwiająca domowa lemoniada

Przed nami weekend majowy, więc miejmy nadzieję, że pogoda dopisze i przepis przyda się podczas grillowania lub na poranek po biesiadzie. ;)   Potrzebne składniki: 500 ml wody mineralnej (polecam wapniową lub magnezową) 200 ml wody przegotowanej 2,5 łyżeczki cukru trzcinowego (bio) kawałek imbiru (ok. 2 cm) 1 limonka 1 pomarańcza Przygotowanie: W przegotowanej, (ale nie wrzącej) wodzie rozpuszczamy cukier i […]

» Czytaj więcej

Kanapka z bakłażanem

WEGE MAJÓWKA Pomysł na urozmaicenie tradycyjnie grillowanych warzyw, o smaku zadecydują Wasze ulubione dodatki i grillowany bakłażan! Potrzebne składniki: ulubiony chleb ulubiony ser bakłażan + sól gruboziarnista + oliwa/olej pomidor ser bałkański ulubione przyprawy Przygotowanie: Bakłażana kroimy wzdłuż, w plastry o grubości 0.5 cm, obsypujemy solą gruboziarnistą, odstawiamy na jakiś czas. W międzyczasie zdążymy rozpalić grilla. ;) Gdy bakłażany puszczą […]

» Czytaj więcej

Sałatka z grillowanych warzyw z serem lazur

Warzywa z grilla tylko na ciepło? Na zimno świetnie sprawdzają się w wersji sałatkowej. Sałatka z grillowanych warzyw może całkowicie zastąpić obiad, jest bardzo sycąca!  Poza grillowaną cukinią i bakłażanem, w jej skład wchodzą jeszcze kapary, które mają właściwości antyreumatyczne i poprawiają funkcjonowanie wątroby oraz orzechy ziemne (które wcale nie są orzechami ;)) będące skarbnicą kwasów oleinowych obniżających poziom cholesterolu […]

» Czytaj więcej

Truskawek czar, czyli truskawkowa tarta

Z racji tego, że udało mi się kupić 1/2 kg truskawek hiszpańskich za jedyne 4 zł, postanowiłam zrobić tartę na słodko.  Na nasze trzeba niestety jeszcze trochę poczekać.  Truskawki, śmietana, kruche ciasto, potrzeba czegoś więcej? To taki deser dla mało wymagających. ;) Jednak bez wątpienia trafi w gusta miłośników truskawek, które w tym przepisie królują, cała reszta jest nieważna. ;) […]

» Czytaj więcej

Wege szaszłyki

  Wege szaszłyki robił już chyba każdy, a myśleliście o tym żeby wcześniej zamarynować warzywa i dać im pełnego charakteru smaku? Jeśli nie to polecam. ;) Potrzebne składniki: (dla 4-5 osób) 2 papryki czerwone kilka pieczarek (5-6) 1 średnia cebula 1 bakłażan 1 cukinia opcjonalnie kilka nuggetsów wegetariańskich lub sojowych parówekoraz namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków   Składniki marynaty: […]

» Czytaj więcej