Tag Archives: muffiny

Jagodowe muffiny na maślance (bez cukru)

Z racji tego, że sezon jagodowy już rozpoczęty, na stół wjeżdżają jagodowe muffinki, pulchne, smaczne, orkiszowe i bez cukru! ;) To świetna propozycja na weekend, a ich przygotowanie zajmie Wam zaledwie parę chwil. Potrzebne składniki: Mokre: 2  jaja od szczęśliwej kurki 200 ml maślanki 70 ml oleju rzepakowego 100 g jagód Suche: 200 g mąki orkiszowej 100 g płatków owsianych […]

» Czytaj więcej

Muffiny z rabarbarem (orkiszowo-kukurydziane)

Coś przyjemnego na rozpoczęcie tygodnia… :) Przepis ten może posłużyć nawet osobom z nietolerancją glutenu, które w niewielkich ilościach tolerują orkisz, jeśli nie –  mąkę orkiszową możemy zastąpić gryczaną. Sama mąka orkiszowa zawiera wiele walorów: Orkisz posiada optymalną zawartość jakościową i ilościową wszystkich składników – wysokowartościowego białka, węglowodanów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, soli mineralnych, pierwiastków śladowych (żelazo, magnez, fosfor, wapno), elektrolitów i […]

» Czytaj więcej

Pomarańczowe babeczki wielkanocne

Zamiast dużej piaskowej baby proponuję przygotowanie małych babeczek o aromacie pomarańczowym. Będą idealnie pasowały do święconki. ;) Potrzebne składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki cukru trzcinowego (lub innego słodziwa) 1 płaska łyżeczka soli 2  jaja (od szczęśliwej kurki)  8 łyżek oliwy (z wytłoków) lub innego tłuszczu przeznaczonego do pieczenia […]

» Czytaj więcej

Czekoladowe babeczki do koszyka (ekspresowe!)

Jeśli Wasze świąteczne ciasta nie wyszły jeszcze z piekarnika, albo w świątecznym szaleństwie zapomnieliście o nich całkiem, a nie chcecie by zabrakło ich w świątecznym koszyku, to koniecznie zapiszcie ten przepis. ;) Nie będzie Wam potrzebny mikser i przygotowanie zajmie naprawdę chwilę.   Potrzebne składniki: (na 8 silikonowych foremek) Składniki suche: 1 szkl. mąki orkiszowej 1 szkl. mąki pszennej 1/2 […]

» Czytaj więcej