;

na słodko


lody bananowe 1
  Do wykonania takich lodów świetnie nadają się mocno dojrzałe banany, nawet takie z brązową skórką, jeśli was odstrasza, to w żadnym wypadku ich nie wyrzucajcie, tylko wykorzystajcie je do przygotowania pysznych lodów bananowych.   Potrzebne składniki: 4-5 dojrzałych bananów sok z połowy cytryny 3-4 łyżeczki masła […]

Najszybsze lody bananowe (wegańskie)


mango lassi z chia 2
Mango lassi to indyjski, orzeźwiający napój na bazie świeżego mango, jogurtu oraz przypraw. U mnie dziś w nieco zmienionej formie, dzięki nasionom szałwii hiszpańskiej zamieniam ten popularny napój na deser! Przygotowanie tego zdrowego deseru, zajmie Wam zaledwie kilka minut, jednak na jego smak będziecie musieli poczekać trochę […]

Mango lassi deser z chia



muffiny na maslance
Z racji tego, że sezon jagodowy już rozpoczęty, na stół wjeżdżają jagodowe muffinki, pulchne, smaczne, orkiszowe i bez cukru! ;) To świetna propozycja na weekend, a ich przygotowanie zajmie Wam zaledwie parę chwil. Potrzebne składniki: Mokre: 2  jaja od szczęśliwej kurki 200 ml maślanki 70 ml oleju […]

Jagodowe muffiny na maślance (bez cukru)


racuchy blyskawiczne z maki razowej
Na drugie śniadanie? Na poprawę humoru, w taki pochmurny dzień jak dziś? Pomysł na przygotowanie tych racuchów zrodził się w mojej głowie podczas ogromnej ochoty na coś słodkiego. ;) Dlaczego warto je przygotować? Bo są razowe, posiadają dużo błonnika, są bez cukru i nie smażymy ich na […]

Błyskawiczne racuchy z powidłami (razowe)



mini tarty z owocami sezonowymi
  Zazwyczaj nie chce mi się bawić w małe foremki i decyduję się po prostu na przygotowanie jednej, dużej tarty, jednak tym razem przekonałam się do wykonania tartaletek „na jeden kęs” i przy okazji wymyśliłam nowy przepis na spód tarty. ;) Takie małe tartinki sprawdzą się na […]

Mini tartaletki z wegańską galaretką i sezonowymi owocami


kuskus z  owocami 1
Leśne kuszenie idealne na śniadanie… :) Alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Potrzebne składniki: filiżanka kaszy kuskus garść malin, poziomek i jagód 3 łyżeczki masła z migdałów prażonych Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby powierzchnia wody jedynie przykryła kaszę (dzięki temu nie zrobi się nam papka), odstawiamy na 5 minut. Dodajemy […]

Leśne kuskuszenie



wieza z kiwi
Było mleko, pozostały wióry, co z nimi zrobić? Broń Boże nie wyrzucać, można dodać do wszystkiego nawet robiąc domowy budyń, ciasteczka albo proponowane przeze mnie wieże. ;) Potrzebne składniki: (na 4 wieże widoczna na zdjęciu) 1 szkl. wiórków kokosowych garść rozkruszonych płatków migdałowych 1/2 małego jogurtu naturalnego (bez […]

Kokosowo-owocowe wieże (bezglutenowe)


straciatella omlet puszysty
  Omlet idealny podczas ciepłych dni, kiedy mamy mniejszy apetyt i nie chcemy spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Gwarantuję Wam wyjdzie bardzo puszysty! ;) Potrzebne składniki: 2 jajka od szczęśliwej kurki 2 łyżki mąki szczypta soli łyżka masła z kroplą oleju Przygotowanie: Białka ubić ze szczyptą soli. […]

Straciatella omlet bella!



tarta-truskawkowa-blog
Z racji tego, że udało mi się kupić 1/2 kg truskawek hiszpańskich za jedyne 4 zł, postanowiłam zrobić tartę na słodko.  Na nasze trzeba niestety jeszcze trochę poczekać.  Truskawki, śmietana, kruche ciasto, potrzeba czegoś więcej? To taki deser dla mało wymagających. ;) Jednak bez wątpienia trafi w […]

Truskawek czar, czyli truskawkowa tarta