Tag Archives: pasztet

Dyniowy pasztet bez jaj

  Zawsze zastanawiałam się czy pasztet soczewicowy bez jaj będzie się trzymał kupy, że tak powiem. Zaryzykowałam, zainspirował mnie do tego przepis Mamy Alergika , który odpowiednio zmodyfikowałam. Było warto! Dawno nie jadłam tak kremowego pasztetu, pycha! I dodatkowo udało mi się wykorzystać resztę dyni.   Potrzebne składniki: 1,5 szkl. czerwonej soczewicy 3 marchewki kawałek selera korzeniowego 2 listki laurowe […]

» Czytaj więcej

Jarzynowy pasztet z recyklingu

Pewnie nieraz przygotowywaliście bulion warzywny, który miał być podstawą jakiegoś dania, np. risotto. Zostały jarzyny z wywaru i co teraz? Zróbcie pasztet! Ja przygotowałam go z ugotowanej marchewki i selera i uwierzcie mi, wbrew pozorom ten pasztet nie jest mdły. Sprawę ułatwił mi piecyk elektryczny, jeśli jesteście posiadaczami tego wspaniałego urządzenia, nie musicie nawet rozgrzewać piekarnika! Ten pasztet świetnie się […]

» Czytaj więcej

Imbirowy pasztet

  Na świątecznym (wege) stole z pewnością nie może zabraknąć pasztetu. Tym razem proponuję korzenny pasztet z nutką imbirową. Potrzebne składniki: 1 1/2 szkl. czerwonej soczewicy ziele angielskie liść laurowy 3-4 marchewki 2-3 pietruszki (korzeń) 1/2 większego selera 1 1/2 główki czosnku 1 cebula świeży imbir 3-4 łyżki przecieru pomidorowego 3 jaja ( od szczęśliwej kurki) olej ryżowy pieprz cytrynowy […]

» Czytaj więcej

Pomarańczowa pasta do chleba dla zabieganych

Czy znacie to uczucie, kiedy wszystko się przejada, a przydałoby się w lodówce coś wartościowego, zdrowego, sycącego, czym można w sekundę posmarować pieczywo przed wyjściem do pracy, czy na uczelnię? Coś, co będzie pasowało zarówno do ogórka kiszonego, jak i do sezonowego pomidora?   U mnie ostatnio sprawdziła się pasta z soczewicy i marchwi, bardzo szybka w przygotowaniu. Można zrobić ją w trakcie […]

» Czytaj więcej

Grzybowy pasztet, idealny na Święta

Pasztet z soczewicy idealny na Święta Wielkanocne, Bożonarodzeniowe, jak i inne okazje. Wbrew pozorom to w miarę szybkie i nieskomplikowane danie.   Potrzebne składniki: (jedna tradycyjna keksówka) szklanka czerwonej soczewicy pół kostki masła lub margaryny wegańskiej 1 średniej wielkości marchewka 250 g pieczarek garść suszonych grzybów (ja użyłam podgrzybków) 3 ząbki czosnku 1/2 cebuli 2 łyżeczki kminu rzymskiego 5 łyżeczek imbiru […]

» Czytaj więcej