;

Śniadanie


racuchy sante z paczki
Jasne, że można zrobić swoje, ale w nagłych wypadkach można sięgnąć po te. ;) Pamiętam jak pojawiły się kilka ładnych lat temu i Mama smażyła je dla mnie i Taty. :) Potrzebne składniki (jak na opakowaniu): zawartość torebki (Sante) 300 g kefiru (ja dodałam trochę więcej) 2 […]

Racuchy na Sante


kozia pasta
Przy okazji Wielkanocy sprawdzi się do faszerowania jajek. ;)   Potrzebne składniki: mała miseczka zielonego groszku ok. 100-200 g (mrożony bądź w sezonie świeży) 30-40 g koziego sera (z podpuszczką mikrobiologiczną) 2 garści świeżej bazylii garść rukoli 4-5 plasterków suszonych pomidorów sok z 1/4 limonki 3 łyżki […]

Kozia pasta



kuskus z  owocami 1
Leśne kuszenie idealne na śniadanie… :) Alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Potrzebne składniki: filiżanka kaszy kuskus garść malin, poziomek i jagód 3 łyżeczki masła z migdałów prażonych Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby powierzchnia wody jedynie przykryła kaszę (dzięki temu nie zrobi się nam papka), odstawiamy na 5 minut. Dodajemy […]

Leśne kuskuszenie


owsianka-z-pomarancza
Taka nieśmiała propozycja na rozgrzewającą śniadanie.   Potrzebne składniki: pół szklanki mleka kokosowego pół szklanki wody pół pomarańczy 2 garści płatków górskich owsianych 2-3 ziarna kardamonu   Mleczko kokosowe z wodą podgrzewamy na niewielkim ogniu, w międzyczasie kroimy pomarańczę w średnie kawałki. Dodajemy do gotującego mleka płatki i […]

Owsianka kokosowa z pomarańczą i kardamonem



pasta z groszku i szuszonych pomidoro 1
Brak pomysłów na smarowidło do chleba? Zbliżają się Święta Wielkanocne i nie wiesz czym nafaszerować jajka? A może potrzebujesz jakiś dip do krakersów? Ta pasta ma szerokie zastosowanie, a jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Koniecznie musisz jej spróbować!    Potrzebne składniki: puszka zielonego groszku konserwowego lub […]

Kremowe smarowidło z zielonego groszku i suszonych pomidorów


omlet z ricottą
A dziś chciałabym się z Wami podzielić zdrowym i lekkim śniadaniem. ;) Potrzebne składniki: (porcja dla 2 osób) 3 jajka z chowu wolnowybiegowego (0-1) 3 łyżki serka ricotta (z podpuszczką mikrobiologiczną lub bez) garść umytej roszponki 2 plasterki wędliny sojowej (ja użyłam szynkowej „Polsoja”) ulubione przyprawy: u mnie […]

Co na śniadanie? Zielony omlet z ricottą



blyskawiczna pasta z soczewicy 2
Czy znacie to uczucie, kiedy wszystko się przejada, a przydałoby się w lodówce coś wartościowego, zdrowego, sycącego, czym można w sekundę posmarować pieczywo przed wyjściem do pracy, czy na uczelnię? Coś, co będzie pasowało zarówno do ogórka kiszonego, jak i do sezonowego pomidora?   U mnie ostatnio sprawdziła się […]

Pomarańczowa pasta do chleba dla zabieganych


owsianka
Kolejna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem mleka migdałowego – owsianka z kostką czekolady z orzechami. Mleko podgrzewamy, wrzucamy garść płatków, gotujemy ok. 5 minut, mieszając. Przekładamy do miseczki i podajemy z rozkruszoną kostką czekolady z orzechami. Prawda, że miło zacząć dzień z taką miseczką? Smacznie zdrowo, idealne […]

Owsianka na mleku migdałowym z nutką orzechową



wegetarianska jajecznica po chlopsku
Kochani, większość moich przepisów, to przepisy wegańskie, jednakże jajecznicy po chłopsku nie może tutaj zabraknąć. ;) Jeśli o jajecznicy mowa, to na początek coś więcej na temat jajek. W Polsce prawie 90 % konsumuje jajka z chowu klatkowego, kury znajdują się na powierzchni kartki a4, nie mogą […]

Pomysł na wegetariańskie śniadanie „po chłopsku”