;

szybki obiad


seler smazony wege kotlet
Drodzy Państwo przed Wami pręży się dziś i zachęca Pan Seler! Jeśli nie lubicie go w zupie, surowego nie tkniecie, to w tym wydaniu podbije Wasze serca, ma zupełnie inny smak! (moje podbija w każdym wydaniu) Seler z patelni stanowi świetną przekąskę, zastąpi kotleta, a nawet może […]

Seler – kotlet w 5 minut


kuskusowa zapiekanka 1
Dlaczego warto jeść kuskus? Jest to „kasza” (z pszenicy durum) łatwostrawna, jest świetną alternatywą dla ziemniaków, czy makaronu. A przede wszystkim jest bardzo szybka w przygotowaniu. To jej główny atut. Ma dużo błonnika, więcej białka niż kasza perłowa lub ryż i może być spożywany przez osoby cierpiące […]

Szybki obiad – kuskusowa zapiekanka



obiad z ryzem w 15 minut
Zimą należy się rozgrzewać, dlatego stawiam na ostre przyprawy, kasze i ryże oraz warzywa korzeniowe! Tak, tak moi Drodzy, do takich rozgrzewających warzyw należy m.in. marchewka. Kasze, szczególnie gryczana oraz ryż posiadają właściwości rozgrzewające. Ja sięgnęłam tym razem po ryż parboiled, który poddawany jest wcześniejszej obróbce, pod […]

Curry wegańskie w 15 minut


karczochy z sosem musztardowo-cytrynowym
Karczochy to chyba najładniejsze z jadalnych roślin, zgadzacie się z tym? Nawet jeśli nie, to na pewno najsmaczniejsze! Dziś podzielę się z Wami prostym i szybkim przepisem na karczochy z makaronem. Potrzebne składniki: makaron pappardelle 250 g mrożonych serc karczochów 4 ząbki czosnku olej z pestek winogron […]

Serca karczochów, szybki pomysł na obiad (pappardelle z karczochami)



chlodnik jak tarator bulgarski
Podobno to ostatni tak upalny dzień w tym roku, dlatego chciałabym się podzielić z Wami przepisem na długo zapowiadany chłodnik na maślance. Inspiracją był uwielbiany przeze mnie bułgarski tarator, jednak nie zabrakło polskich akcentów. ;) Niezbędne składniki w przypadku bułgarskiego taratoru to jogurt + ajran (sfermentowany napój […]

Chłodnik inspirowany bułgarskim taratorem


fasola z jarmuzem 2
Gryczana bywa tutaj często, jaglana wszędobylska, to może tak sięgnąć po pęczak? ;) Bardzo szybka propozycja obiadowa. W moim przypadku jeszcze szybsza, bo z jesiennych zapasów został mi słoiczek domowej salsy, ale też sobie poradzicie. ;)   Potrzebne składniki: 1 szkl. kaszy pęczak puszka fasoli czerwonej 1 […]

Pęczak po meksykańsku



kasza gryczana z botwina
  Dziś zamiast klusek i modrej kapusty na stole ląduje królowa polskich kasz, czyli gryczana. Nie sama! Towarzyszyć będą jej: pięknie ubarwiona botwinka oraz kwaśny, polski kiszeniak. Tradycyjne smaki w niecodziennym wydaniu. Będzie kolorowo, smacznie i przede wszystkim, co Was zapewne ucieszy – dosyć szybko. ;)   Potrzebne […]

Polskie smaki, czyli kasza gryczana z botwinką


weganskie placuszki z cukinii 4
Cukinia dostępna jest już w coraz niższych cenach. Jest tak wdzięcznym warzywem, możemy ją jeść na surowo (mój pies bardzo taką uwielbia! ;)), zamieniać w makaronowe wstążki, możemy ją dusić, podsmażać, robić z niej ciasta, faszerować na różne sposoby, albo zetrzeć na tarce i zrobić błyskawiczne, wegańskie […]

Szybki wegański obiad z cukinią w roli głównej



marchewka mloda ze szparagami
Kochani, to już ostatni szparagowy dzwonek! Sięgajmy po ostatnie pęczki i zajadajmy się na zapas. Dziś niewymyślnie, prosto, w bardzo doborowym towarzystwie. ;) Zapraszam po pozostałe przepisy z użyciem szparagów, białych i zielonych -> tutaj   Jeśli macie zaufane źródło z młodymi jarzynami, koniecznie do niego sięgnijcie […]

Szparag + młoda marchewka = idealna para


szparagi z komosa
Dziś kolejny przepis z wykorzystaniem szparagów, które tak krótko goszczą na naszych stołach. Ja osobiście jestem zdecydowaną fanką tych zielonych. ;) Potrzebne składniki: 1 szkl. komosy ryżowej pęczek zielonych szparagów (ok. 400 g) 5-6 łyżek mleka ryżowego (lub dowolnego roślinnego) 10 łyżek wody (warto użyć tej z […]

Cytrynowa komosa ze szparagami



ziemniaki curry ze szpinakiem 1
Ziemniaki curry to dobry dodatek do każdego obiadu, jednak dla wiecznie zabieganych świetnie sprawdzi się jako główne danie! No, ale jak to, przecież trzeba czekać aż ugotują się ziemniaki, a to nie taka szybka sprawa. Pokażę Wam jak można zaoszczędzić trochę czasu i zrobić całość w ciągu […]

Danie w 15 minut: Ziemniaki curry ze szpinakiem