Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię różnego rodzaju zapiekane ciasta z farszem, jestem wielką fanką ciasta francuskiego, ciasta filo, a także stosowanego przeze mnie ciasta na tortille, tym razem wykorzystałam je do zapiekania w postaci pierożków. Moje samosy nie będą tłuste, nie zatopię ich w głębokim oleju, tylko upiekę. :) Potrzebne składniki (ciasto): 1 szkl. mąki kukurydzianej 2 […]
» Czytaj więcejZiemniaki curry to dobry dodatek do każdego obiadu, jednak dla wiecznie zabieganych świetnie sprawdzi się jako główne danie! No, ale jak to, przecież trzeba czekać aż ugotują się ziemniaki, a to nie taka szybka sprawa. Pokażę Wam jak można zaoszczędzić trochę czasu i zrobić całość w ciągu 15 minut! Potrzebne składniki: (jako główne danie porcja dla 2 osób) 8 […]
» Czytaj więcejA może tak zamiast placków ziemniaczanych, ociekających tłuszczem skusić się na roladę z piekarnika? Przygotowanie tak proste, jak przygotowanie placków ziemniaczanych, a zawsze to jakieś urozmaicenie. ;) Potrzebne składniki: (dla 3-4 osób) 0,5 kg ziemniaków pół cebuli łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej / można użyć mąki kukurydzianej, wówczas przepis będzie bezglutenowy świeży tymianek majeranek sól odrobina oleju rzepakowego Farsz: 200 g szpinaku (u […]
» Czytaj więcejZiemniaki występują w różnych ciekawych połączeniach, w Hiszpanii mamy tortille española, czyli omlet połączony z ziemniakami i innymi dodatkami, Włosi serwują pizzę z ziemniakami, to czemu by nie spróbować z tartą ziemniaczaną? Nie jest to co prawda danie zbyt lekkie, ale od czasu do czasu można trochę zaszaleć. ;-) Potrzebne składniki: Ciasto: 1 1/2 szkl. mąki 1/4 szkl. oleju z […]
» Czytaj więcejKorzystając w pełni z sezonu na pomidory, kabaczki, smaczne ziemniaki, młodą cebulę i inne skarby ziemi, zachęcam do przyrządzenia bardzo prostej, warzywnej zapiekanki. Jej przygotowanie ogranicza się do pokrojenia warzyw i czasu oczekiwania na ich upieczenie. Prawda, że proste? ;) Potrzebne składniki: kilka dojrzałych pomidorów* 1-2 kabaczki/cukinie 2-3 młode cebule 1 większy bakłażan kilka ziemniaków garść świeżego tymianku garść […]
» Czytaj więcejDziś zapraszam na botwinkę. ;) Potrzebne składniki: wywar: marchewka, pietruszka, kawałek selera, pół cebuli, liść laurowy, ziele angielskie pęczek botwinki 3-4 średnie ziemniaki sok z cytryny 2- 3 ząbki czosnku opcjonalnie: 2-3 łyżki śmietany/jogurtu świeży lubczyk pieprz czarny mielony sos sojowy opcjonalnie: 2 łyżki soku/koncentratu z buraków Przygotowanie: Posiekane jarzyny gotujemy w 0,5 l wody przez 10 min. Następnie […]
» Czytaj więcejTo przepis na bardzo szybkie i proste danie obiadowe, dzięki któremu wykorzystamy ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego. ;-) Potrzebne składniki: (dla 2-3 osób) 1/2 kg ziemniaków 250 g kapusty kiszonej (nie kwaszonej!) 2 łyżki mąki pszennej razowej lub kukurydzianej natka pietruszki 2 łyżeczki bazylii otartej bułka tarta łyżka oleju rzepakowego Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki należy ugnieść. Dodać uprzednio pokrojoną kiszoną […]
» Czytaj więcej
