;

Wege szaszłyki


 

Wege szaszłyki robił już chyba każdy, a myśleliście o tym żeby wcześniej zamarynować warzywa i dać im pełnego charakteru smaku? Jeśli nie to polecam. ;)

grill szaszlyki

Potrzebne składniki:

(dla 4-5 osób)

  • 2 papryki czerwone
  • kilka pieczarek (5-6)
  • 1 średnia cebula
  • 1 bakłażan
  • 1 cukinia
  • opcjonalnie kilka nuggetsów wegetariańskich lub sojowych parówekoraz namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków

 

Składniki marynaty:

  • 5-6 łyżeczek musztardy (np. rosyjskiej)
  • 6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2-3 łyżki sosu sojowego
  • garść świeżego majeranku lub tymianku
  • przyprawa Harissa

Przygotowanie:

  1. Składniki marynaty wymieszać i wstawić na 15 minut do lodówki.
  2. Pokrojoną paprykę, cukinię i bakłażana namoczyć w marynacie i odstawić na 15 minut.
  3. Pozostałe składniki nakłuwać na patyczki na przemian z cukinią, bakłażanem i papryką (dzięki temu reszta przejdzie marynatą).
  4. Grillować i wcinać! ;)

szaszlyki wege grill

 

Smacznego!

P.S. Pozdrawiam Tatę – pomysłodawcę marynaty. ;-)

(Visited 2 952 times, 1 visits today)
Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ) Available from: Condition: Good ! Order now!